A fűszernövények – mint a bazsalikom, rozmaring vagy petrezselyem – fényigényesek, ezért válassz egy olyan helyet a lakásban, ahol naponta legalább 6-8 órán keresztül napfény éri őket. Ha ez nem megoldható, beszerezhetsz növénynevelő lámpát, amely biztosítja a megfelelő fényt számukra.

Használj jó vízelvezetésű cserépedényeket, amelyek alján van lyuk, hogy a felesleges víz el tudjon folyni. A növények gyökerei nem szeretik a pangó vizet, így fontos, hogy a talaj levegős legyen. Válassz speciális beltéri növényekhez való földkeveréket, amely gazdag tápanyagokban.

Télen a növények vízigénye kisebb, mint a nyári hónapokban. Ne öntözd túl őket, mert a felesleges víz rothadást okozhat. Ellenőrizd rendszeresen a talajt: ha az ujjaddal tapogatva száraznak érzed, akkor öntözd meg, de kerüld a túlzott nedvességet!

A fűszernövények szeretik a meleget, de nem bírják a közvetlen huzatot. Ideális számukra a 18-21°C közötti hőmérséklet. Ha a lakás levegője nagyon száraz, különösen fűtési szezonban, érdemes növelni a páratartalmat. Ezt megteheted, ha vízzel teli tálcákat helyezel a növények mellé, vagy időnként spricceled a leveleiket vízzel.

 Mely növényekkel próbálkozz?

• Bazsalikom: Illatos és könnyen gondozható, de érzékeny a hidegre, ezért mindig tartsd meleg helyen.
• Rozmaring: Illatos örökzöld, amely nemcsak a konyhádban mutat jól, de levelei finomak húsételekhez is.
• Petrezselyem: Szívós, könnyen termeszthető, és friss zöld levelei feldobják a téli ételeidet.

Ha szeretnél kísérletezni, készíthetsz egy mini üvegházat a növényeknek. Egy egyszerű, átlátszó műanyag fedél vagy egy nagyobb befőttes üveg is megteszi. Ez segít fenntartani a páratartalmat, és egy kis extra meleget ad a növényeidnek.

A téli hónapokban is élvezheted a kertészkedés örömeit, miközben friss fűszernövényekkel látod el a konyhád. A növények nemcsak ízletes hozzávalókat biztosítanak, hanem zöld színükkel és illatukkal feldobják a lakás hangulatát is.

Télen se mondj le a kertészkedésről – hozz egy kis természetet az otthonodba!