Jump to content

Szemek fürtre fűzve - 2.rész

2018. 03. 20. 09:12

A csemege szőlőt mind látványa, mind íze szerint  különböztetünk meg. Vannak szemek, amelyek aranysárgák, mások pirosak, vagy egészen mély lila színűek. Egyesek vastag héjúak, míg mások vékonyak. Zamatuk lehet muskotályos, vagy olyan édes, mint a méz.

Tartalmazhatnak kevés magot, vagy többet, de akad olyan is, amely egyet sem. Nagy tehát a választék, nekünk csak azt kell megtalálnunk, amely a mi ízlésünknek a legmegfelelőbb.

Ebben nyújtanék némi segítséget a teljesség igénye nélkül.

Csabagyöngye szőlő

Termesztési értéke: igen korai érésű, közepesen termő, gyenge-középerős növekedésű,  csemegeszőlő-fajta, borkészítésre is alkalmas, fekvés és talaj iránt nem igényes, fagytűrő, túlterhelésre érzékeny, a szárazságot elviseli, rothadásra mérsékelten hajlamos, kis zöldmunka igényű, bora muskotályos illatú és zamatú, lágy fehérbor

Fürtje: vállas, laza középnagy. Bogyója: gömbölyű, középnagy, átlagtömeg: 2,4 g, sárga, alig hamvas, húsa ropogós, lédús, húsos, héja vékony, olvadó, muskotályos ízű, zamatos.

Palatina (Augusztusi muskotály) “R” szőlő

Termesztési érték: augusztus második felében érő, középerős növekedésű, talaj és fekvés iránt nem igényes, viszonylag fagytűrő, rothadásra nem hajlamos, közepes zöldmunka igényű, jól szállítható, gomba betegségeknek  ellenálló

Fürtje: középnagy, kissé vállas, közepesen tömött.Bogyója: hosszúkás, sárga, enyhén vastag, ropogós húsú, finom muskotályos ízű.

Néró “R” szőlő

Termesztési értéke: korai érésű, erős növekedésű, bőtermő, rezisztens, csemegeszőlő-fajta, talaj és fekvés iránt nem igényes, fagytűrő, gombás megbetegedéseknek kiválóan ellenáll, de egyes évjáratokban rothadásra hajlamos, szárazságra mérsékelten érzékeny, zöldmunkaigénye közepes, jól szállítható, borkészítésre is alkalmas

Fürtje: vállas vagy szárnyas, nagy,tömött. Bogyója ovális, kék, középnagy, átlagtömeg: 2,3 g, hamvas, húsa ropogós, héja vékony, olvadó

Éva szőlő

Termesztési értéke: augusztus második felében érő, közepesen erős növekedésű, talaj és fekvés iránt nem igényes, kissé fagyérzékeny, rothadásra nem hajlamos, közepes zöldmunka igényű, különleges csemege fajta

Fürtje: igen nagy, vállas, laza. Bogyója: nagy, ovális, fehér, vékony héjú, húsa ropogós, semleges ízű, alig érezhető a magja

(Forrás: hobbikerteszet.hu)