Fava bab - 1.rész
2017.04.07.
A lóbab -Vicia faba L.- egyéves, tavaszi vetésű növény. Több változata és alakja van. A magnagyság szerint:nagy (var. major), közepes (var. equina), kis magvú (var. minor) változata van. A kisebb
Nyáron
Fürtös és kígyó - 2.rész
2017.03.25.
Az uborkát már az egyiptomiak és a rómaiak is ismerték. Víztartalma 90-96%, viszont semleges ízét csak hosszas nemesítéssel nyerte el. Tiberius császár még a keserű uborkát tartotta orvosságnak, habár sokak
Fürtös és kígyó - 1.rész
2017.03.24.
Az uborka egyike a legrégebben termesztett zöldségnövényeknek. Indiában, amelyet az uborka őshazájának is tartunk, mintegy 3000 évre vezethető vissza e növény termesztése. I. e. 500–300 évvel már Európában is meghonosodott.
Az elfeledett zöldségnövény
2017.03.10.
A feketegyökérről - Scorzonera hispanica L. – Asteraceae - sokan még csak nem is hallottak, míg másoknak valami, felvillan, de hogy mire jó és megterem-e hazánkban, azt nem tudják. Jó
A tavasz első C- vitaminforrása - 1.rész
2017.02.18.
Manapság a saláták egyre nagyobb teret foglalnak el étrendünkben. Persze most nem az ilyen,-olyan növényekből összeállított “salátáról” beszélek, hanem amely maga a saláta.
Batáta, avagy az édesburgonya - 2.rész
2017.02.15.
Két alapvető fajtája (és mindkettőnek számos alfaja) van: az egyiknek fehér, vagy világos szürke színű a húsa, a bőre pedig mély lila színű, íze a szelíd gesztenyére hasonlít. A másik
Batáta, avagy az édesburgonya - 1.rész
2017.02.14.
Tudnunk kell, hogy ez a trópusi vidékről származó növény nem burgonya. Nem is úgy termesztjük, mint a burgonyát. Ez nagyon fontos, mert aki úgy vetné, hát az bizony csalódott lenne,
A vámpírok elleni csodafegyver - 2.rész
2017.01.12.
Nem igen kell ecsetelni senkinek sem, miért is ezt a címet választottam. Az emberek a fokhagymának tulajdonították az egyik védekező módszert a vámpírok és a kisebb ártó, kopogó szellemek ellen
A vámpírok elleni csodafegyver - 1.rész
2017.01.11.
Már 5000 éve termesztik Indiában, Egyiptomban. A babiloniak 2500 éve használják, Kínában 2000 éve termesztik, legalábbis írásos emlékek ebből az időből maradtak ránk. Manapság Közép- Ázsiában nő vadon. Európában kb.
A Boldogasszony csipkéje - 2.rész
2017.01.07.
Eddigiekben a málna ültetéséről, termesztéséről volt szó, most beszéljünk kicsit a gyümölcsről is, hiszen azért ültettük.
A Boldogasszony csipkéje - 1.rész
2017.01.06.
A múlt században, amikor az erdőkben folytatott gyűjtögetésnek (gally-, gomba-, gyógynövény-, gyümölcsszedés) a szegény emberek életében olyan nagy jelentősége volt, sok málnát gyűjtöttek be a tölgyerdők széleiről, tisztásairól, és ez
A pórias gyümölcs
2016.10.09.
"...és nedvdús szilvát, nemcsak feketét, de olyant is, mely sárgásan tud vetekedni a zsenge viasszal." - írta Ovidius. A kutatók a szilva őshazáját a Földközi- tenger keleti medencéje környékén gyanítják;
Ültetés és kertészkedés novemberben: Hogyan készítsük fel a kertet a téli hónapokra?
2024. 11. 25. 15:50
November nemcsak a fűszernövények és pozsgások számára jelent pihenőidőszakot, hanem a kerti munkák szempontjából is kulcsfontosságú. A hideg beálltával a kertünknek előkészítésre van szüksége, hogy a téli hónapok alatt is
Pozsgás növények télen: Hogyan tartsuk életben a kedvenceinket?
2024. 11. 24. 15:48
A pozsgás növények, mint a kaktuszok, aloe vera és más sivatagi eredetű növények különösen jól alkalmazkodnak a száraz, napos környezethez, de a téli hónapokban is igényelnek gondoskodást. Bár a pozsgások
Hogyan ápoljuk a fűszernövényeinket novemberben és télen?
2024. 11. 20. 15:37
A fűszernövények nemcsak a konyhában hasznosak, hanem a kertben is dekoratívak és illatosak. Novemberben és télen a fűszernövények gondozása különös figyelmet igényel, hiszen a hideg időszakokban csökken a növekedésük, de
Kaktuszok gondozása télen: tippek a hobbikertészeknek
2024. 11. 19. 15:11
A téli időszak különleges figyelmet igényel a hobbikertészek részéről, különösen akkor, ha bent tartott növényekkel, például kaktuszokkal foglalkoznak. Bár a kaktuszokat sokan az egyszerűen gondozható növények közé sorolják, a téli
Téli szobanövénygondozás: Hogyan tartsuk egészségesen növényeinket a hideg hónapokban?
2024. 11. 16. 09:04
A téli hónapokban a hideg, sötét napok és az alacsony páratartalom komoly kihívást jelenthetnek a szobában tartott növények számára. Az év ezen időszakában a növények lassabb növekedést mutatnak, és több
Hogyan készítsük fel a kertet a télre?
2024. 11. 14. 17:24
Ahogy a hideg idő beköszönt, a kertészek számára eljön az ideje, hogy előkészítsék a kertet a télre. Bár a tél a természet pihenőidőszaka, számos teendő akad ilyenkor is, hogy tavasszal