A kajszi, kajszibarack vagy sárgabarack (Prunus armeniaca L vagy Armeniaca vulgaris Lam) egy Közép- Ázsiából vagy Kínából származó gyümölcsfa.
Hatályos jogszabályok írják elő irtását, és büntetéssel sújtják az elhanyagolt terület gazdáit. Egyesek szerint hasznos gyomnövény, míg mások cáfolják ezt. Vannak, akik nem is gyom, inkább gyógynövényként tekintenek rá. De,
A paradicsom - Lycopersicon esculentum - húsos bogyótermése világszerte az egyik legkedveltebb zöldségnövény. Számtalan fajtájának változékonyságát a bogyók mérete , száma, színe, alakja adja. A legtöbb fajta bogyójának színe piros,
Az articsóka - Cynara scolymus - Észak- Afrikában őshonos fészkesvirágú zöldség- és gyógynövény melyet Magyarországon sokáig dísznövényként tartották.
A metélőhagyma - Allium schoenoprasum - , melyet leginkább snidlingnek nevezünk a kis kertészek, a gyerekek kedvence. S nem csak azért, mert gyorsan fejlődik, hanem mert értékes “sörényét” vígan alakíthatják,
A gránátalma igen régi kultúrnövényünk, gyakorlatilag végigvonul a történelmünkön, elsősorban mint termékenységi, szerelmi szimbólum. A görög legendáriumban Aphroditéhoz kapcsolódik, a mondák szerint ő ültette ugyanis az első példányokat Ciprus szigetén,
Eredetileg Dél-Nyugat-Ázsiából származik, és az első nagy karavánokkal jutott nyugatra. A - Foeniculum vulgare -t már a görögök és a rómaiak is termesztették, egyfajta varázserőt tulajdonítottak neki. Pontosabban a rómaiak
A XV. században szerzetesek kezdték termeszteni, aztán a világi földeken is elterjedt az egy- másfél méter magasra növő, júniusban gyümölcsöt hozó cserje. A hazai kertekben a bőtermő gyöngyösi és nagymarosi
Hitelt érdemlő írásos feljegyzések szerint három-négyszáz évvel ezelőtt a mángoldot Magyarországon és a környező országokban széles körben termesztették. A főúri, a kolostori és a paraszti kertekből sem hiányozhatott ez a
A fekete retket - Raphanus niger - a Közel- keleten ősidők óta termesztik, az ókori egyiptomiak nagy becsben tartották. A görög történetíró, Hérodotosz szerint Egyiptomban a piramist építő rabszolgákat is
Ha már ültettünk ribizli bokrokat, ne feledkezzünk meg a kertek Hamupipőkéjéről, az egresről sem. Nem mindenki szereti, mert kissé savanyú (bár szerintem, nem savanyúbb a ribizlinél) és a bokor, amelyről
E meglehetősen különös alakú zöldségfélét a franciák viccesen püspökkalapnak és izraeli articsókának is nevezik. Többféle változata ismert: van fehér, fényes sárga, narancssárga patisszon, sőt olyan is, mely vastag zöld színű